说起何美钿，给人印象最深的当属她在《少年英雄方世玉》中扮演的凌小小吧，在张卫健、恬妞夸张而略带无厘头的表演中，外表柔弱、温柔恬静的凌小小反倒惹人疼爱，就一如何美钿本人，一双迷人的大眼睛，一张甜甜的笑脸，清秀可人。

　　只不过有一点遗憾，因为在何美钿以往饰演过的角色中，这类的形象看得实在是太多了，如《刀马旦》（周慧敏、陈锦鸿主演）中不堪流言，为情自杀的小师妹，《笑傲江湖》（吕颂贤、梁珮玲主演）中有情有义的仪琳，《欢喜游龙》中温柔如水的小江儿，当然其中何美钿也演过《有肥人终成眷属》中的问题少女田旺喜，《天龙八部》中机灵聪慧的钟灵，还有就是在《少年英雄方世玉》结尾处，导演别出心裁的安排先前楚楚可怜的凌小小叉起腰耍起性子来，俨然又是一个“苗翠花”，只是这些都因戏份太少，让人看得不过瘾。作为一个演员，最怕被人定型，总是不断重复着同一类型的角色，好在这次的《少年洪文定》中何美钿总算是改变了一下戏路，饰演一位活泼机灵横霸街头的"古惑女"，以处处"搞破坏"的方式来引起陈志朋的注意。

　　何美钿自认为自己不太适合当艺人，因为她觉得自己的个性胆小怕事，又不懂得宣传自己，甚至看到记者都会觉得害怕，如果不是因为对拍戏很有兴趣，加上自己的运气很好，绝对不会有今天的成绩。

　　出生于广州的何美钿还在念幼儿园时，一眼就被国家挑选为练体操的可塑之材，5岁开始了体操生涯，得过少年锦标赛的平衡木冠军，还曾代表中国到朝鲜参加国际邀请赛，拿了自由体操的冠军，原来以为就这样把体操当成自己的终身志向，要不是当上演员，她现在可能还是一位体操教练呢！

　　“四年前有一家传播公司到学校来招考广告演员，同学们说我长的像叶蕴仪，在大家的鼓励下凭着一股傻劲，我就去报名了。”被香港无线电视台相中申请到香港拍戏的何美钿，就这样误打误装地踏上了演艺之路，自喻是戏剧界的幸运儿，因为出道五年来戏约就从没有断过。当初以新人身份到TVB时，何美钿就立刻接了许多吃重的角色，“通常电视台的新人都只能先当办公室里的职员，听听电话、打打字等，但我真的比较幸运，一进去就参予了《笑傲江湖》、《天龙八部》等大戏的演出。”与无线电视台约满之后，何美钿又被飞腾片场相中而签下合约，所以一直长期被“关”在飞腾片场拍戏，“飞腾之花”的封号就不径而走，一直所饰演的角色都相当讨喜，深受电视剧迷的喜爱。

　　以前刚开始练体操时，小小年纪的何美钿，常常看着同年龄的小孩放学后跑出去玩耍，只有自己还得乖乖地去学体操，让她差点想放弃。天生惹人怜的模样，让在一旁的老爸看不下去，有时候还会教美钿“骗”老师说头痛要请假呢！不过长期练体操的结果，让年纪轻轻的她就腰肌老损，摔断手、扭伤脚或颈椎移位对她来说都是家常便饭，更让她遗留下不少后遗症。但是当年的苦练，现在可都派上用场了，不少古装片导演就是看上她灵活的身手，相对的，她也比别人多了更多机会。

　　和很多港台著名的演员合作过，包括张卫健、黄日华、黄文豪、吕颂贤等，张卫健算是与何美钿合作次数最多的一位，不过；何美钿却说她与张卫健的交情并没有特别好，甚至还有点“怕”张卫健，因为在屏幕上经常嬉笑怒骂的张卫健，在私底是个很严肃的人，有时还不喜欢讲话呢！而黄日华则是何美钿最喜欢的合作对象，因为当初演出“钟灵”的角色时自己还是个新人，但是黄日华却是照顾她最多，而说到交情最好的男演员就属黄文豪及陈志朋了。 　　

　　平时只要没拍戏，何美钿都会相当留意其它演员的演出，希望能多“偷”一点，让自己的演技早日达到炉火纯青的境界。而对于自己大受影迷的爱戴，何美钿除了心存感激外，可没一点走红后的骄气，她还一本正经地表示，自己将会更努力在工作上，才不会辜负了影迷对她的期望。